Chicken
Es ist 2 Uhr am Morgen. Du hast gerade deine Hausarbeit fertiggeschrieben, hörst deinen Magen knurren, möchtest etwas zu essen, aber bist total fertig und hast gar keine Lust auf Kochen. Aber mach dir keine Sorgen! Chicken steht noch zur Verfügung. Chicken ist ein knusprig-frittiertes Hähnchen. Es ist das beliebteste Lieferessen Südkoreas, gefolgt von Burger und Pizza. In Südkorea werden durchschnittlich 600.000 Hähnchen pro Tag, 220.000.000 Hähnchen pro Jahr und 7 Hähnchen jede Sekunde gegessen. Um den enormen Bedarf zu decken, finden sich in Südkorea 36.000 Chickenläden. Diese übertreffen sogar die Anzahl aller McDonalds-Filialen(35.000) auf der Welt. Es gibt 3 Gründe für den Erfolg der Chicken-Gastronomie in Südkorea: der Geschmack, die Verfügbarkeit und der Preis. Circa 12 große und viele lokale Franchiseuternehmen bieten, nach Soßen, Größe und Kochkunst ungefähr 20 Chickenarten an. Davon sind 프라이드 „Fried(frittiert)“, 양념„Yang-Nyeom(Soße)“, 간장 „Gan-Ja...